Сырые продукты

НАИМЕНОВАНИЕ

Ккал

Белки

НАИМЕНОВАНИЕ

Ккал

Белки

МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ

Сом

80

16.8

Говядина нежирн.

139

18,9

Ставрида

90

18.5

Говядина жирная

261

17,2

Судак

52

19

Свинина нежирн.

316

16,4

Терпуг

75

18.9

Свинина жирная

475

11,4

Треска

78

17.7

Телятина

97

19,7

Угорь

140

19.1

Баранина

203

16,3

Форель

125

19.4

Окорочка куриные

158

16,8

Хек

86

16.8

Грудка куриная

99

21,5

Щука

85

18.8

Индейка

197

21,6

Язь

73

18.2

Утка

346

16,5

Осьминог

73

18.2

Гусь

364

16,1

Лангусты

87

16.8

Кролик

152

19,0

Омары

82

17.3

Язык говяжий

208

13,6

Мидии

51

18.4

Сердце

142

15,0

Раки

79

17

Почки

98

12,5

Креветки

74

18

КОЛБАСА

Крабы

96

16

Докторская

257

Кальмары

75

18

Любительская

310

Икра красная

251

Краковская

382

Икра чёрная

237

Диетическая

170

Икра минтая

131

Таллинская

373

МОЛОЧНЫЕ

Московская

463

Молоко коровье

67

Сервелат

360

Сливки 20%

205

Ветчина свиная

279

Сметана 20%

206

Сардельки

332

Кефир жирный

67

Сосиски молоч.

277

Кефир обезжирен.

30

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Творог жирный

253

Горбуша

110

21

Творог обезжир.

86

Камбала

60

16,1

Сырковая масса

351

Карась

56

17,7

Сыворотка

24

Карп

59

16

Молоко сухое

330

Кета

90

22

СЫРЫ

Лещ

72

17,1

Брынза 50%

370

Минтай

55

15,9

Голландский

357

Мойва

115

13,4

Российский

360

Осётр

140

16,4

Костромской

345

Окунь

63

18,5

Швейцарский

396

Сельдь

161

17,7

Сливочный

330

Скумбрия

153

18

Эмментальский

383

Стерлядь

101

17

Эдамский 40%

315

Налим

86

18,8

Гауда 45%

365

Плотва

60

18,3

Тильзитский 45%

355

Путассу

72

16,1

Пармезан 45%

375

НАИМЕНОВАНИЕ

Ккал

НАИМЕНОВАНИЕ

Ккал

Колбасный

352

Гусиный жир

930

Плавленный

226

Маргарин

746

ХЛЕБ, КРУПЫ

МОРОЖЕНОЕ

Хлеб пшеничн.

255

Морож-е фрукт

120

Хлеб ржаной

223

Морож-е молоч.

126

Хлеб отрубной

180

Морож-е сливоч.

179

Батон простой

235

Морож. пломбир

227

Булка сдобная

297

Эскимо сливоч

270

Чистые отруби

50

ОВОЩИ

Печенье сдобн.

437

Баклажаны

30

Печенье галет.

300

Брюква

31

Пряники

356

Горошек зелен.

75

Вафли

539

Капуста

24

Бублики

320

Капуста цветн.

29

Баранки

317

Капуста броккол

28

Сушки

335

Кольраби

25

Сухари хлебн.

340

Кабачки

27

Сухари сладк.

380

Картофель молод.

36

Мука пшенич. в/с

334

Картофель зрелый

80

Мука пшенич. 1с.

331

Кукуруза

90

Крупа гречнев.

347

Лук зеленый

22

Крупа манная

326

Лук репчатый

43

Крупа овсяная

345

Морковь

32

Крупа пшенич

352

Огурцы свежие

15

Крупа перлов.

324

Пастернак

38

Крупа ячневая

322

Петрушка

41

Рис

323

Помидоры

20

Бобы

160

Редис

20

Пшено

335

Редька

35

Соя

200

Репа

28

Горох, фасоль

322

Салат

14

МАСЛА, ЖИРЫ

Свекла

40

Масло сливоч.

748

Спаржа

14

Масло топленое

887

Тыква

30

Масло подсолнеч.

899

Укроп зеленый

30

Масло оливк.

850

Хрен

56

Масло кукуруз.

899

Чеснок

143

Масло кокос.

894

Щавель

27

Масло пальмов

898

Шпинат

16

Масло соевое

899

ГРИБЫ

Майонез

627

Белые

25

Жир кулинарн

897

Подберезовики

31

Жир топленый

927

Подосиновики

31

Шпиг свиной

821

Лисички

23

НАИМЕНОВАНИЕ

Ккал

НАИМЕНОВАНИЕ

Ккал

Шампиньоны

14

ОРЕХИ, СЕМЕЧКИ

ФРУКТЫ

Кешью

643

Абрикос

46

Кунжут

562

Авокадо

227

Земляной

443

Айва

30

Фундук

704

Слива

43

Грецкий

654

Ананас

48

Кедровый

674

Апельсин

38

Миндаль

645

Арбуз

25

Фисташки

318

Банан

89

Кокосовый

363

Брусника

41

Семечки подсол.

578

Виноград

65

Семечки тыквы

556

Вишня

52

КОНДИТЕРСКИЕ

Голубика

41

Сахар

398

Гранат

52

Мед

314

Грейпфрут

35

Крахмал картоф.

190

Груша

42

Желатин

335

Дыня

33

Дрожжи

200

Ежевика

44

Мармелад

293

Земляника

34

Пастила

352

Инжир

49

Зефир

304

Калина

32

Халва подсолн.

523

Киви

48

Ирис

429

Клубника

31

Карамель

241

Клюква

35

Конфета шоколад.

55

Курага

234

НАПИТКИ

Крыжовник

44

Чай, кофе

0

Лимон

31

Мин. вода

0

Манго

56

Сок томатн.

19

Малина

29

Абрикосовый

56

Мандарин

38

Апельсиновый

54

Персик

44

Виноградный

54

Смородина

38

Вишневый

47

Финики суш.

281

Гранатовый

64

Хурма

62

Грейпфрутовый

36

Черешня

52

Персиковый

66

Черника

44

Сливовый

66

Шиповник

110

Яблочный

38

Яблоко

46

Квас

25

Яблоко суш.

199

Вино красное

76

Изюм

262

Водка

230

Чернослив

242

Коньяк

239

Облепиха

30

Ликёр

345

Рябина

58

Пиво

45